🌎 Sauces des Amériques · Paraguay
Sauce Verde Paraguayenne
Kaî Ladrillo
Sauce herbes et fromage · Paraguay
Très facile
⏱ 15 min
Sans glutenVégétarien
Oignons verts, fromage et huile — la sauce verte du sopa paraguaya.
🧂 Ingrédients
1 bouquet d'oignons verts100 g de fromage frais (cottage)3 c.s. d'huile neutre1 c.s. de vinaigre blancSel, poivre
📖 Histoire & Origine
Sauce accompagnement de la sopa paraguaya (gâteau de maïs salé, plat national du Paraguay) — malgré son nom, c'est un gâteau, pas une soupe.
🍽 Accords classiques
Sopa paraguayaChipa guasú (gâteau de maïs)GrilladesFromage