🇫🇷 Sauces Françaises · France
Sauce Meunière
Sauce beurre noisette
Facile
⏱ Moins de 15 min
Sans glutenVégétariensans glutenvégétarien
Beurre noisette, citron et persil — la sauce la plus simple et la plus française.
🧂 Ingrédients
beurrejus de citronpersil haché
💡 Conseil du chef
Surveiller attentivement — la limite noisette/brûlé est très fine.
🍽 Accords classiques
Sole meunièreTruiteRaie