🇫🇷 Sauces Françaises · France
Sauce Poulette
Sauce velouté aux champignons
Intermédiaire
⏱ 25 min
Velouté lié au jaune et citron — la sauce des moules et champignons.
🧂 Ingrédients
velouté de volaillechampignonsjaunes d'œufscrèmecitron
🍽 Accords classiques
Moules à la pouletteChampignons